chokladtrollet

6 ägg (dela i äggdelaren på båda hållen)
0,5 liten rödlök (hacka i små delar)
1 pkt Surimisticks(krabsticks) (hacka i små delar)
1 creime fraiche 5 %
en burk räkor (hacka sönder dessa lite grann)
dill
salt
peppar
lätt majonäs (ta så mycket så röran blir lagom kladdig)

Blanda ihop detta och du har den godaste röran att lägga på din macka!!

Trevlig helg Carre!

Här kommer ett stulet recept till.
Men jag har bakat de, så därför tar jag med det.
Även detta recept kommer från lilla kakans blogg. Samt bilderna!



Goda brownies blev det.

Dessa ingredienser behöver du:

375 g mörk choklad - av bra kvalité
375 g smör - rumstempererat
1 msk äkta vaniljextrakt, jag tog vanligt vaniljsocker
6 st ägg
350 g socker
1 tsk salt
225 g vetemjöl
250 g vit choklad - grovhackad (gärna vita chokladknappar om du får tag i sånna)

Gör sen på detta vis:

Ställ ugnen på 180 grader.
Klä en form på c:a 25 x 35 cm med smörpapper eller aluminiumfolie.
Smält smöret och den mörka chokladen tillsammans i en kastrull. Låt det smälta långsamt på svag värme och ställ det sedan åt sidan för att svalna lite.
Vispa samman äggen, sockret och vaniljextraktet i en bunke.
I en annan bunke mäter du upp mjölet och saltet och rör samman.
Häll sedan i den svala smälta chokladen i bunken med äggen och rör till en slät massa. Häll därefter i mjölblandningen och rör tills allt gått in i smeten.
Häll smeten i formen och släta till ovansidan och sen skjuts in i ugnen. Grädda i c:a 25 - 28 minuter. Prova med en sticka i mitten, kakan ska vara mörk tät och fortfarande lite kladdig. När du sen tar ut kakan så kommer den fortsätta att eftergräddas lite och "stabba" till sig. Det allra godaste blir om du låter den svalna ordentligt innan du hugger in på en bit.
Pudra med lite florsocker innan du serverar. =)

Mumma!

Dessa kakor är så himla goda.
Lite ovanliga ingredienser, men det är de värt.

300g smör
2 1/4 dl socker
2 1/2 dl brun farin
2 ägg 
3 tsk vanillinsocker
7 1/2 dl vetemjöl
1 tsk salt
1 tsk bikarbonat
4 msk kakao
200 g choklad (grovhackad, vit, ljus eller mörk) Jag tog lite av varje, men de vita blev godast.

Smält smöret. Vispa ihop farin, ägg och vaniljsocker. Blanda sedan i det smälta smöret och vispa in ordentligt. Blanda sedan i resten av ingredienserna. Fortsätt att blanda tills smeten blir som en stor "fudgeboll", ganska seg och kolaaktig, då blandar du till sist i den grovhackade chokladen. Dela upp smeten i bollar och platta ut lite lätt på plåtar klädda med bakplåtspapper.
Grädda i 175 grader ca 10 minuter.
Kakorna ska ha flytit ut till ganska stora platta kakor, de är fortfarande lite svällda när de är klara i ugnen men sjunker ihop när de väl kommer ut och får svalna. Låt kakorna dock svalna lite på plåten innan du flyttar dom till ett galler, för precis när de kommer ut från ugnen så är de fortfarande ganska mjuka och kan således gå sönder och du börjar flytta dom på en gång.  Låt de svalna och flytta dom sen till kylskåpet, om de får stå där inne så blir de segare och godare!

Lycka till!


Detta receptet har jag hittat på lilla kakans blogg.. underbar blogg..

Detta är den godaste snickerskakan jag smakat i hela mitt liv. Fick receptet av en god gammal vän som också älskar att baka!

Snickersrutor ca 30 st 

•  Sockerkaksbotten:
• 150 gr smör eller margarin
• 2 ägg3 dl socker
• 4, 5 dl vetemjöl
• 2 tsk vaniljsocker
• 2 tsk bakpulver
• 1,5 dl mjölk 
• Kolasås:
• 1dl farinsocker
• 1 dl ljus sirap
• 1 dl vispgrädde
• 1 tsk vaniljsocker
• 100 gr smör
• 3 dl saltade grovhackade jordnötter 
• Chokladglasyr:
• 150 gr smör
• 4 msk starkt kokt kaffe
• 2 msk siktad kakao
• 2 tsk vaniljsocker
• 7 dl florsocker

Baka på.... mvh chokladtrollet...